Фото Приколы Интересное


» » Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем

Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем

19-03-2023, 07:00
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем


Друзья, всем привет! Сегодня у нас на очереди слоеная запеканка с нежным куриным фаршем и пекинской капустой. Сначала думала ее сделать в виде закусочного тортика, но потом решила что в духовке будет быстрее и проще. Чем-то ее внешний вид и способ приготовления напоминает лазанью, но я все же постаралась что бы по вкусу она не была на нее похожа.
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем



Ингредиенты для «Слоеная запеканка с куриным фаршем»:



Куриные бедра 800 гр.



Яйцо куриное 1+3 шт. (1 яйцо в фарш, 3 яйца для капусты)



Творожный сыр 150 гр.



Пучок зеленого лука



Пекинская капуста 10 листьев



Сыр



Сушеный чеснок 1/2 ст.л.



Соль



Черный молотый перец



Кокосовое масло для обжарки


КБЖУ на 100 гр: Ккал - 248, Б - 20 гр., Ж - 17 гр., У - 1 гр.Ну а сейчас давайте вернемся к нашей слоеной запеканке. Фарш у нас будет куриный, для этого нам понадобится 800 грамм куриных бедер. Режем их на кубики и отправляем в блендер также мы сюда добавляем одно куриное яйцо, половину столовой ложки сушеного чеснока, соль по вкусу, черный свежемолотый перец и 150 грамм творожного сыра. Закрываем крышкой и перемалываем все до состояния фарша. Выкладываем фарш в глубокую емкость.
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Нарезаем небольшой пучок зеленого лука, добавляем лук к фаршу и все хорошо перемешиваем, фарш пока убираем в сторонку.
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Нам нужно пекинская капуста, отрезаю у нее жопку вместе с той частью где есть изгиб. Ее я потом потру в котлетки которые будут в следующем посте :). А нам сейчас нужны только прямые листья, на эту запеканку листьев у меня ушло 10 штук. 
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Теперь в глубокую тарелку мы разбиваем куриные яйца, мне понадобилось три штучки. Немного их подсаливаем, взбиваем вилочкой и окунаем со всех сторон наши капустные листья.
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Теперь поджариваем их на раскаленной сковороде в кокосовом масле с двух сторон пока не закончатся все листочки.
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Далее нам понадобится форма для запекания, смазываю ее небольшим количеством масла. Первым слоем выкладываю капустные листья, на них сверху тонкий слой фарша, снова капусту, слой фарша и так далее последним слоем идет капуста. Сверху присыпаем все натертым сыром, теперь убираем нашу запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-35 до легкого зарумянивания.
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Вот что у нас получилось, осталось только разрезать добавить салатик и можно подавать к столу!
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем
Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем



Смотрите также: 



Коментарии к новости Рецепт слоеной запеканки с куриным фаршем:




Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *